Бейкмикс "Американер" шоколадное (смесь для приготовления печенья)

Бейкмикс "Американер шоколадный"– это специальная смесь, которая облегчает выпекание и улучшает вкус популярного в США шоколадного печенья "Американер". Смесь нашей рецептуры гарантирует совершенный результат при выпекании каждой партии; печенье выходит с хрустящей корочкой извне и мягкой тянущейся струкрутрой внутри.
 
Основное преимущество использования смеси Бейкмикс – это облегченный процесс производства (замес теста проходит в одну стадию) и исключение ошибки при взвешивании функциональных ингредиентов низкой дозировки.
 
Дозировка: ≈12%. Рекомендованная рецептура печенья с использованием смеси БЕЙКМИКС "Американер шоколадная" включает муку, сахар, меланж и столовый маргарин. Точную дозировку и технологию приготовления вам пришлет наш менеджер вместе со спецификацией.
 
Мы с удовольствием отправим вам образец сухой смеси БЕЙКМИКС "Американер шоколадный". Для этого свяжитесь с нами любым удобным способом.