Корнекс "Гречневый" (сухая смесь для теста для ржано-пшеничного хлеба)

 КОРНЕКС "Гречневый"- это сухая смесь для приготовления хлеба на основе гречневой муки из обжаренной крупы с добавлением семян льна без опары. Используется для выпечки нетрадиционных и диетических сортов хлеба с повышенной пищевой ценностью.
 
Наши сухие смеси работают на экономию времени и ресурсов: ускоряют процесс затворения теста и исключают ошибки при взвешивании ингредиентов низкой дозировки.
Рецептура разработана так, чтобы каждый раз гарантировать идеальный результат выпечки.
Готовый хлеб – его вкус, аромат и структура – не отличаются от испеченного традиционным способом.
Кроме того, значительно удлиняется срок годности изделия.
Дозировка: 15-30% от массы муки. Ориентировочная рецептура Гречневого хлеба с использованием смеси КОРНЕКС включает также пшеничную муку, сухие дрожжи, соль, сухой измельченный лук и воду. Точную рецептуру и дозировку вам пришлет наш менеджер вместе со спецификацией.
 
 
Мы с удовольствием пришлем вам пробный образец смеси КОРНЕКС "Гречневая". Для этого свяжитесь с нами любым удобным способом.