Корнекс "Бородинская" (сухая смесь для теста для ржано-пшеничного хлеба)

 КОРНЕКС "Бородинская"– это сухая смесь для производства традиционного Бородинского ржано-пшеничного хлеба безопарным способом.
 
        
Наши сухие смеси работают на экономию времени и ресурсов: ускоряют процесс затворения теста и исключают ошибки при взвешивании ингредиентов низкой дозировки.
        
Рецептура разработана таким образом, чтобы каждый раз гарантировать идеальный результат выпечки.
        
Готовый хлеб – его вкус, аромат и структура – не отличаются от испеченного традиционным способом.
        
Кроме того, значительно удлиняется срок годности изделия.
 
Дозировка: 10-15% от массы муки. Рекомендованная рецептура Бородинского хлеба с использованием смеси КОРНЕКС включает также ржаную и пшеничную муку, сухие дрожжи, соль, сахар и воду. Точную рецептуру и дозировку вам пришлет наш менеджер вместе со спецификацией.
 
Мы с удовольствием пришлем вам пробный образец смеси КОРНЕКС "Бородинская". Для этого свяжитесь с нами любым удобным способом.